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Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Ort: 60386 Frankfurt/Fechenheim | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: RE-56031682A



Die Glockenbäckerei gehört zur REWE Group und ist einer der bedeutendsten Backwarenhersteller in Deutschland. Von zwei Produktionsstandorten werden mehr als 2.400 REWE und PENNY Märkte sowie 150 REWE eigene Bäckereien täglich mit frischer, erstklassiger Ware beliefert.
Für unseren Produktionsstandort in Frankfurt am Main suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)


Ihre Aufgaben
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung der produktionsbegleitenden Qualitätssicherungsmaßnahmen am Standort Frankfurt inklusive Durchführung von Gefährdungs- und Schwachstellenanalysen
  • Durchführung von Zertifizierungen nach IFS/ EG-Öko-Verordnung/ Interner Audits
  • Sicherstellung von Food Defense und internen Qualitätsvorgaben
  • Bearbeitung von Produktionsabweichungen, Sperrungen, Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung der Prozesse zur Qualitätsbewertung
  • Weiterentwicklung und Umsetzung von HACCP und Qualitätssystemen
  • Ansprechpartner für Ämter, externe Untersuchungslabore und für die Zentrale REWE-QS in Köln
  • Ansprechpartner und Koordinator für Krisensituationen
  • Leitung von Projekten im Bereich QS und Produktentwicklung sowie Unterstützung bereichs- und standortübergreifender Projekte
  • Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstrategie sowie der Budgetvorgaben
  • Stellvertretung der Abteilungsleitung im Bedarfsfall
  • Personalführung und -planung sowie Weiterentwicklung und Schulung der Mitarbeiter (im Rahmen der Stellvertretung)

Ihr Profil

  • erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • mehrjährige relevante und branchennahe Berufserfahrung
  • fundierte Fachkenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht, HACCP, GMP und IFS
  • Erfahrung mit Rout-Cause-Analysen und dem Kontinuierlichen Verbesserungsprozess
  • sicherer Umgang mit dem MS-Office-Paket, Kenntnisse von Spezifikationssystemen wünschenswert
  • ausgeprägte Teamfähigkeit und Durchsetzungsstärke sowie ein gutes Gespür für Menschen und deren Entwicklungspotential
  • analytische Denkweise und Innovationsgeist sowie eine verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise
  • erste Führungserfahrung erwünscht

Wir bieten Ihnen neben einem krisenfesten Arbeitsplatz in einem abwechslungsreichen und interessanten Umfeld mit diversen Gestaltungs- und Handlungsfreiräumen eine angemessene Vergütung gemäß dem Industrietarifvertrag für Großbäckereien und diverse, attraktive Sozialleistungen sowie die Möglichkeit der Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Es erwartet Sie ein dynamisches Umfeld mit einem engagierten und motivierten Team.


Haben Sie Interesse an einer abwechslungsreichen und interessanten Tätigkeit in einem motivierten Team mit einem guten Betriebsklima und vor dem Hintergrund eines der größten Lebensmitteleinzelhändler Deutschlands und erfüllen Sie die Anforderungen? Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen in elektronischer Form unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung zu.


Ansprechpartner: Glockenbrot Bäckerei GmbH & Co. oHG
Frau Monika Jaxy
Robert-Bosch-Straße 3
60386 Frankfurt
Telefon 069 42087-138
monika.jaxy@rewe-group.com
Ort: 

Frankfurt/Fechenheim, Hessen, DE, 60386

Veröffentlichungsdatum:  09.10.2020
Unternehmen: Glocken Bäckerei