Lebensmitteltechniker/Fleischermeister als Produktionsleiter in der Lebensmittelherstellung (m/w/d)

Als Produktionsbetrieb Wilhelm Brandenburg sind wir ein Tochterunternehmen der REWE Group. Mit unserer Arbeit sorgen wir dafür, dass viele Haushalte täglich mit frischen Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten versorgt werden. Was 1885 als traditionelle Metzgerei begonnen hat, ist heute ein großes und modernes Unternehmen mit 6 Standorten und über 3.300 Mitarbeitern.

Für unseren Bereich der Frischfleisch-Produktion (keine Schlachtung) am Standort Frankfurt suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine erfahrene Führungskraft!

Zu Ihren Aufgaben gehören: 

• Verantwortlich für die Leitung der unterstellten Produktions-Bereiche und der dazugehörigen Mitarbeitenden, Maschinen und Produkte unter Einhaltung betrieblicher, behördlicher und gesetzlicher Vorgaben
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie der zeit-, qualitäts-·und mengengerechten Auftragsabwicklung
• Führung und Schulung der Mitarbeitenden, Durchführung von Personalgesprächen sowie der Personaleinsatzplanung unter Berücksichtigung der Kranken-, Urlaubs- und Feiertagssituation
• Analyse und Optimierung von Prozess- und Teamabläufen in Zusammenarbeit und Absprache mit der Betriebsleitung und anderen Abteilungen (Schnittstelle)
• Sicherstellung von Arbeits- und Gesundheitsschutz, Brand-, Lärm- und Umweltschutz sowie der Lebensmittelsicherheit
• Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit und Buchungen im Warenwirtschaftssystem sowie Erfassung und Überwachung von Plan- und Kennzahlen

Was Sie mitbringen: 

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger/Fleischer(-meister) oder eine vergleichbare Ausbildung
• Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Technologen Fachrichtung Fleischtechnologie (m/w/d) oder vergleichbar mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung 
• Idealerweise mehrjährige Führungserfahrung eines Teams
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse bzw. Erfahrungen im Umgang mit Kennzahlen und Produktionsprozessen
• Gute Kenntnisse in den MS Office Anwendungen sowie in Warenwirtschaftsprogramme
• Kommunikations- und Durchsetzungsstärke sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu fördern und zu motivieren
• Sie sind ein echter Teamplayer und schauen über den Tellerrand hinaus, Kritik sprechen Sie offen und ehrlich an, um Ihr Team und das Unternehmen nach vorne zu bringen

Was wir Ihnen bieten: 

• Eine Organisation, in der Sie wachsen und sich wohlfühlen können 
• Einen krisenfesten Arbeitsplatz sowie abwechslungsreiche Aufgabenstellungen in einem dynamischen Team kombiniert mit guter Work-Life-Balance 
• Vielseitige Trainings- und Weiterbildungsangebote zur Förderung der individuellen Stärken 
• Zugang zu Corporate Benefits und vergünstigten Angeboten (u.a. Reisen, Events und Shopping) 
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld 
• Umfangreiches Angebot an Sozialleistungen, z.B. einer freiwilligen betrieblichen Altersvorsorge der REWE Group