Produktionsmitarbeiter im Bereich Frischfleisch - Chargierung (m/w/d)

Satte Benefits für Deinen Einsatz!

Ein starkes Team und beste Arbeitsbedingungen – darauf können Sie sich bei uns unter anderem freuen: 

• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -angebote der gesamten REWE Group
• Jubiläumsgeld bei langjähriger Zugehörigkeit 
• Übernahme der Kosten für die Erstbelehrung
• Gute Planbarkeit durch feste Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge für eine finanziell abgesicherte Zukunft
• Betriebliches Gesundheitsmanagement, Sprachkurse u. v. m.
   

Das wünschen wir uns von Dir:

• Erfahrung im Umgang mit Mischanlagen, Wolfanlagen oder ähnlichen Geräten zur Chargenherstellung
• Kenntnisse in der Rohstoffbereitstellung, Chargierung und Dokumentation
• Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften und Qualitätssicherungssystemen wie HACCP oder IFS
• Grundkenntnisse in der Waagenbedienung und Rezeptursteuerung
• Verantwortungsbewusstsein für Produktqualität und Lebensmittelsicherheit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh‑/Spätschicht, Wochenende) und für Arbeit in gekühlten Bereichen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Zu Deinen Aufgaben gehören: 

• Durchführung der Chargierung gemäß Produktionsplan und Rezeptvorgaben
• Vorbereitung und Bereitstellung der benötigten Rohwaren
• Bedienung und Überwachung von Misch‑, Wolf‑ und Chargieranlagen
• Einstellung und Kontrolle der Maschinenparameter zur Sicherstellung der Produktqualität
• Qualitätskontrolle während der ProduktionSicherstellung der Rückverfolgbarkeit durch Dokumentation der Chargendaten
• Meldung und Behebung kleiner technischer Störungen

Über Wilhelm Brandenburg

Seit 1885 steht Wilhelm Brandenburg als Teil der REWE Group für frische Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten. Mit 3.000 Kolleginnen und Kollegen arbeiten wir als Team für beste Qualität – in einer Umgebung, in der Zusammenhalt und Wertschätzung zählen.

Werde jetzt Teil unseres Teams!